黒龍 石田屋（福井）
2021年12月30日 グルメ高級感が下がったな>>挨拶
昨年まで木製＆紐だった箱が今年からプラスチック製＆上にスライドさせる箱に変更。箱を開けたときに入っていた「心をこめて」の紙、ベールのような紙、口上が書かれた紙もなし。「黒龍熟成」の封印もなくなってしまいました。無二を除けば二左衛門と並んで蔵のフラッグシップなのだからそういう所は拘ってほしかったな。
昨年まで木製＆紐だった箱が今年からプラスチック製＆上にスライドさせる箱に変更。箱を開けたときに入っていた「心をこめて」の紙、ベールのような紙、口上が書かれた紙もなし。「黒龍熟成」の封印もなくなってしまいました。無二を除けば二左衛門と並んで蔵のフラッグシップなのだからそういう所は拘ってほしかったな。
べんてんで修業をした店主がやっている店。11時～14時のわずか3時間しかやっていません。1時間ちょいの並びで着席。トッピングが一部品切れだったこともあり、つけ麺中盛りとチャーシュー（小）を注文。麺も具もボリューム満点でした。もう少し並び時間が短ければいいのですが、さすがにワンオペなので仕方ないかもです。
ねんがんの コメ牛をてにいれたぞ!
2021年1月23日 グルメ
3サイズあるのですが、せっかく食べるのだからということで肉だくだく（具330g）を注文。一言でいうとデカい！袋に残った具はフォークで綺麗に完食。昼食で1940円はなかなかやり過ぎですが、どうしても食べたかったし満足感も高かったのでヨシ！
お目当てのコメ牛は提供してなかったからカツパン。これはこれで美味しかったのでヨシ！あと、都内でコメ牛食べられる店を教えてクレメンス。
酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2018（高知）
2021年1月1日 グルメ
酔鯨の最高峰を自宅専用冷蔵庫で熟成させたもの。流石にこのクラスの日本酒は特別な日じゃないと開けられません。まごうことなき美酒。
麺酒 一照庵（岡山）
2020年12月6日 グルメ
昨日の夜に続き二回目の来店。写真一枚目は昨日注文した鶏中華そば生醤油、二枚目は鶏中華そばクラム。どちらも丁寧に作られていて非常に美味しかったです。店主と話したところ二店目を持つとのこと。写真三枚目は食べ終わって店を出たときの行列の状況。益々の発展を祈念します。
https://www.mensake-issyoan.com/
あたごのまつ 出品酒（宮城）
2020年7月28日 グルメ
新型コロナウイルス感染症蔓延に伴い、令和元年度全国新酒鑑評会は予審のみで決審はなし。その結果入賞までで金賞は出てないんだよな。
