正月の勝負酒>>挨拶
兵庫県特A地区産の山田錦を20パーセントまで磨いて作られた純米大吟醸をマイナス8度で5年間熟成させたお酒。皇室献上品。アルコールのアタック感がなくやさしい甘さが口いっぱいに広がったあとにすっと消えます。熟成酒ならではの風格が感じられます。実家にも送ったのですが好評でした。今まで有名どころのお酒ばかり飲んでから、今年はいろいろ挑戦したいですね。
兵庫県特A地区産の山田錦を20パーセントまで磨いて作られた純米大吟醸をマイナス8度で5年間熟成させたお酒。皇室献上品。アルコールのアタック感がなくやさしい甘さが口いっぱいに広がったあとにすっと消えます。熟成酒ならではの風格が感じられます。実家にも送ったのですが好評でした。今まで有名どころのお酒ばかり飲んでから、今年はいろいろ挑戦したいですね。
コメント
梵の超吟は札幌ミシュラン3つ星店、温味さんで出されているのを覚えています
非常にあまりの強い、それでいてスッキリとしたいいお酒ですね
温味では一合5000円位で出されていました
こんな日記ですが楽しんでいただきありがとうございます。
温味調べてみたんですが、めちゃくちゃ美味しそう&敷居高そうですね。お店で飲むとやっぱりそのくらいの値段になっちゃうのはしかたないのかも。
リンクありがとうございます。こちらからもリンクしました~
リンクありがとうございます〜